Badacze z Uniwersytetu Rovira i Virgili w Katalonii opracowali nową metodę pozyskiwania oleju ze zużytych fusów po kawy, która jest o wiele bardziej wydajna niż inne znane rozwiązania.
Na świecie rocznie produkuje się około 10 milionów ton ziaren kawy, z czego powstaje ogromna ilość odpadów. Fusy zawierają około 15 proc. lipidów, czyli tłuszczów, które mogą służyć jako surowiec do produkcji biodiesla.
W ramach badań przeprowadzonych przez naukowców z Uniwersytetu Rovira i Virgili (URV) oceniono, w jaki sposób można efektywnie pozyskiwać olej z fusów z kawy, zachowując jednocześnie pozostałą część materiału roślinnego, tak aby można ją było wykorzystać również w innych procesach.
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu i ORLEN szukają nowych surowców do produkcji biopaliw
Zespół naukowców sprawdził, w jaki sposób kluczowe czynniki wpływają na ekstrakcję oleju i wykazał, że proces wsadowy z wykorzystaniem n-heksanu w umiarkowanych warunkach wydaje się być lepszym, bardziej zrównoważonym rozwiązaniem niż dotychczas stosowane.
„W naszym badaniu wykazaliśmy również, że ekstrakcja oleju nie oznacza, że pozostała część materiału nie może zostać wykorzystana do innych celów” – zaznaczył Francesc Medina z Katedry Inżynierii Chemicznej.
Naukowcy podkreślają, że w procesie pozyskiwania oleju powstają także celuloza, hemiceluloza i lignina, które można wykorzystać do uzyskania innych produktów, takich jak bioetanol, kwas mlekowy, polihydroksyalkaniany czy substraty do produkcji biopaliw lotniczych.
Badania naukowców odpowiadają na potrzebę opracowania paliw odnawialnych dla sektorów trudnych do elektryfikacji, takich jak transport ciężki. Wykorzystując każdą część fusów po kawie naukowcy są w stanie przekształcić odpad w różne nośniki energii i produkty chemiczne pochodzenia biologicznego, co zmniejsza także negatywny wpływ na środowisko poprzez redukcję ilości składowanych odpadów.
Rynek biogazu i biometanu. Czytaj za darmo w internecie!
Zdjęcie: Michal Jarmoluk / Pixabay









![OPEC GRUDZIĄDZ – wyjątkowa instalacja w skali Polski [WIDEO]](https://magazynbiomasa.pl/wp-content/uploads/2026/08/opec-okladka-218x150.jpg)




![Czy kolejna zima może być równie trudna dla rynku pelletu? [WIDEO] zima pellet Magdalena Rosiak](https://magazynbiomasa.pl/wp-content/uploads/2026/07/rosiak-218x150.jpg)















![OPEC GRUDZIĄDZ – wyjątkowa instalacja w skali Polski [WIDEO]](https://magazynbiomasa.pl/wp-content/uploads/2026/08/opec-okladka-100x70.jpg)




