Świadome żywienie jest jednym z najbardziej istotnych aspektów zdrowego stylu życia. Spożycie mięsa drobiowego, bogatego w białko, nienasycone kwasy tłuszczowe czy składniki mineralne jest zalecane przez dietetyków w celu utrzymaniu zdrowej diety. Pamiętać jednak należy o tym, że produkcja drobiarska związana jest z produkcją odpadów. Omawiany rodzaj biomasy może jednak zostać odpowiednio zagospodarowany.   Tekst:  dr inż. Wojciech … Czytaj dalej Produkcja drobiarska w Polsce i jej wpływ na środowisko